Apotheke beim Rathaus
Apothekerin Heike Rathke
Königstraße 42
71139 Ehningen
Telefon: (0 70 34) 52 80
Fax: (0 70 34) 87 46
info@apotheke-ehningen.de
www.apotheke-ehningen.de

Öffnungszeiten:
Montag bis Dienstag:
  8.00 - 12.30 Uhr
14.30 - 18.30 Uhr
Mittwoch:
  8.00 - 12.30 Uhr
Donnerstag bis Freitag:
  8.00 - 12.30 Uhr
14.30 - 18.30 Uhr
Samstag:
  8.30 - 12.30 Uhr

Küche

Alkohol:
Verwendung als Grundlage für selbstgemachten Eierlikör oder andere Liköre, zum Einlegen von Früchten

Anis:
für Weihnachtsgebäck (Springerle) und Hefegebäck als feines Aroma

Hirschhornsalz:
als Triebmittel in flachen Gebäckstücken wie zum Beispiel Lebkuchen

Kardamom:
in Weihnachtsgebäck

Koriander:
als Brotgewürz und zum Einlegen von Sauerbraten

Kümmel:
Zur besseren Bekömmlichkeit von schwer verdaulichen Speisen, als Gewürz in herzhaftem Gebäck

Lavendel:

in Aromasäckchen gegen Motten und zum parfümieren von Marmelade oder Süßspeisen

Muskatblüte:
in weihnachtlichem Gebäck und Nachtisch

Natronlauge:
für die Herstellung von Laugengebäck

Nelken:
als Zusatz in Weihnachtsgebäck, Sauerbraten, Punsch, für gespickte Orangen, in Aromasäckchen gegen Motten

Ostereierfarben aus Naturstoffen:
fragen Sie uns nach den verschiedenen Möglichkeiten!

Pottasche:
Triebmittel in flachen Gebäckstücken, wie zum Beispiel Käsegebäck

Rosenwasser:
als Zusatz zu Marzipan und in Gebäck

Tonkabohnen:
aromatisiert Desserts und Gemüsegerichte

Senfkörner:
zum Würzen von Fisch- und Fleischgerichten, zur Senfherstellung

Sternanis:

aromatisiert Süßspeisen und Gebäck

Wacholderbeeren: für Marinaden

Zimt:
typisches Weihnachtsgewürz, in Apfel- und Zwetschgengerichten, Punsch und Glühwein

Zitonensäure:
in Marmeladen und bei der Sirupherstellung (Holunderblütensirup)